▹ Wine & Dine

Enkelt julbak: pepparkakor med juleskum

Här kommer ett superenkelt tips på julbak att testa på nu till helgen och andra advent. Det innehåller bara två ingredienser (obs, märk väl att jag ej säger råvaror, hehe) och går dessutom snabbt att göra.

Tomtecookies!

Du behöver:

  • Rumstempererad pepparkaksdeg (jag köpte en förpackning färdig deg och lät den ligga i köket i 30 minuter)
  • Juleskum (1 st påse räcker)

Gör så här:

  • Sätt på ugnen på 175 grader (eller den temperatur just din deg ska ha).
  • Klipp tomtarna på mitten så du får två delar av en tomte.
  • Ta fram bakplåtspapper och lägg på en plåt.
  • Skär upp en bit pepparkaksdeg, ca 0,5 cm tjock, och rulla den till en boll i handen. Här får du experimentera hur mycket deg som behövs!
  • Tryck i en bit juleskum och rulla bollen igen så hela tomten täcks.
  • Platta till en aning och lägg på plåten. Ta en gaffel och tryck till så du får ett litet mönster.
  • Skjutsa in i mitten av ugnen i cirka 7-10 minuter, beroende på temperatur, ugn osv. Håll koll så de inte bränns vid!
  • Låt svalna innan du lyfter kakorna, annars riskerar de att smula sönder.
  • Förvaras tätslutet, antingen i kyl eller i frys.

Tipskälla

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *