▹ Wine & Dine

Bubbelprovning hemma för nybörjare

I lördags kom svärmor över och hängde med F medan Jocke och jag åkte in till stan för att ha bubbelprovning hemma hos Angela och Max. Jag hade fått fria händer till att styra ihop det och valde en prosecco, en cava och en champagne. Förmodar att man hade ”lärt sig” mer av att bara ha samma typ av vin under hela provningen, men ärligt talat var det mer en rolig grej än utbildning för vår del.

Angela och Max stod för tillbehören och hade valt ut färska jordgubbar, lakritsmandlar, brieost, salta chips, kex, citronsorbet, jordgubbsmarmelad, vit choklad med lite citron i, timjankex och eventuellt något mer som jag missat…

Bubbelprovning hemma

Minns inte när det skedde, troligtvis efter ett par glas för några år sedan, men vi har kallat vår lilla kvartett för ”Aperolfyran” ett tag nu och jag älskar det!♡

I glasen från vänster: prosecco (Italien), cava (Nya Zeeland) och champagne (Frankrike).

bubbelprovning hemma samt tillbehör

”Dokumentet” vi arbetade med hade följande rubriker:

Utseende
Doft
Smak
Pris
Typ av vin (+ land)
Betyg (0-5)
Övrigt

Sjukt imponerande när Max satte proseccoglaset och priset på kronan! Ingen av oss gillade champagnen, men det glaset var ju också längst till höger och hade hög kontaktyta med luften – så det fanns knappt några bubblor kvar. När vi istället drack den ur det smala glaset höjde den sig, såklart.

Kul att testa olika glas och olika tillbehör till för att se hur vinets smaker utvecklades!

hemmaprovning av bubbel

Bästa vänner som alltid hejar på och firar med oss när vi tar stora kliv i livet!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *