▹ Cocktails

Gin & Tonic med rosmarin och grapefrukt

Hej på er! Här kommer ett enkelt och smarrigt recept på en klassisk gin & tonic – fast med äggvita, grapefrukt och rosmarinsirap. Jag använde mig av röd grapefrukt och fick en ljusrosa drink. Väljer du den klassiska gula grapefrukten får du istället en tjusig gul påskdrink att servera på påskafton.

Gin och tonic med rosmarin och grapefrukt. Drinkrecept med gin.

Läs också: Påsktips! Bag in Egg (påskägget som fungerar som vinbox)

GT med rosmarin och grapefrukt

Du behöver:

  • 6 cl färskpressad grapefruktssaft
  • 3 cl rosmarinsockerlag
  • 2 cl färskpressad limesaft
  • 5 cl gin
  • 1 äggvita
  • Is, både att skaka drinken med och att ha i glaset
  • Ett välkylt glas, ställ glaset i frysen en timme innan!

Gör så här:

  1. Gör rosmarinsockerlag så här: koka upp 2 dl vatten, 2 dl socker och 2 kvistar färsk rosmarin. När sockret har löst sig låter du det stå och dra i 15-20 minuter. Sila ner sirapen i en burk, flaska eller liknande och förvarar svalt.
  2. Blanda alla ingredienser förutom is i en shaker och skaka i 15 sekunder. Ha i några isbitar, skaka igen.
  3. Ta fram glaset ur frysen, lägg i en stor (!) isbit, sila över drinken. Garnera med en färsk rosmarinkvist eller en skiva grapefrukt.

Fler drinkrecept hittar du här!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *