▹ Cocktails

10 svenska ginproducenter att hålla koll på

”En G&T, tack!”
”Vilken gin föredrar du?”

Om du tidigare svarat ”det spelar ingen roll”,
har du en rolig smakresa framför dig!

De senaste åren har drinkscenen i Sverige gått från att i princip bestå av groggar med läsk till att drinkar räknas mer eller mindre som ett konstverk. Att blanda en drink, eller mixologi, som det också kallas, har fått sig ett lyft och idag pratar vi om annorlunda ingredienser, nya och ibland otänkbara smakkombinationer, vi vill ha en reaktion och inte bara en okej smakupplevelse.

Sett till gin har vi i Sverige verkligen hakat på gin-vågen som råder i världen. Vi kan vara stolta över det hantverk många producenter ägnar sig åt och faktum är att flera av dem har vunnit internationella priser inom kategorin gin. Sett till inhemsk produktion och gin finns det bara på Systembolaget över 130 svenska ginartiklar. Kul!

Lästips: Hur man blandar smaker för att lyfta en enkel drink

Testa en ny ginsort nästa gång du vill blanda en klassisk G&T.

Det är lätt att börja prata i termer av hipsterintresse eller snobberi när vi benämner sprit- och ölsorter som hantverk och lokalt producerade av mindre representanter. Ett sidointresse, en slags subkultur som inte alla kan ta till sig. Och så måste det väl få vara, men samtidigt – låt det inte avskräcka dig.

Lästips: Drinktips! Alkoholfri Gin & Tonic

Att öppna ögonen (och smaklökarna) för små/medelstora, nya ginproducenter istället för de klassiska, stora kommer ge dig en ny smakupplevelse och den är absolut värd att hoppa på, oavsett om du får stämpeln som ginsnobb när du väljer bort Hendricks eller Bombay Sapphire (som ju är otroligt goda, de med).

Med det sagt.

Stötta dina lokala ginproducenter.
Här är 10 favoriter att testa redan idag:

  • Stockholms bränneri (Stockholm)
  • Hellström gin (Gotland)
  • Hernö gin (Härnösand)
  • Norrbotten Gin (Norrbotten)
  • Kurjovikens bränneri (Skellefteå)
  • Lydéns gin (Småland)
  • Falu Gin (Falun)
  • Klocktornet destilleri (Uddevalla)
  • Revsunds gin (Jämtland)
  • g-Gin (Skåne)

Lästips: Hendricks Gin & Tonic med gurka och svartpeppar

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *