▹ Cocktails

Enkla drinkrecept med vodka, rom, gin och andra spritsorter du har hemma. Gör goda, lätta cocktails med bär, sockerlag, frukt och annat gott. Även alkoholfria alternativ.

  • ▹ Cocktails

    Fredagsdrinken, jultema: Winter Spritz

    Ni vet ju att jag älskar Aperol Spritz, det är mer eller mindre vår hemmadrink under vår och sommar. (Och när jag inte är gravid, hehe…) Här kommer en Winter Spritz – med akvavit, äppelcider och bubbel.

    2 drinkar

    Du behöver:

    • 25 ml Åhus Akvavit
    • 80 ml Halvtorr äppelcider
    • 80 ml Prosecco

    Gör så här:

    1. Blanda samtliga ingredienser i ett vinglas fyllt med iskuber.
    2. Garnera med stjärnanis och rosmarin.
  • Alkoholfri juldrink
    ▹ Cocktails

    Alkoholfri glöggdrink till jul

    Nu är det väl ingen direkt nyhet längre, att glögg och bubbel kan blandas för att skapa GLÖGGEL. Om jag minns rätt så drack jag glöggel första gången 2016 på Blossas pressevent. De serverade den som en fördrink för oss journalister innan de skulle presentera årets smak på Blossaglöggen. Tyckte det var SÅ gott och insåg att ”det här kommer göra succé på ELLE Mat & Vin” och bad om receptet på drinken. Fick en chock när jag såg hur enkelt det var! (Och ja, drinken gjorde succé på sajten, ofc!)

    Med tanke på att jag bakar bebis är varken glögg eller bubbel något jag kan njuta av, men eftersom det finns alkoholfria varianter av båda tänkte jag att det givetvis borde gå att lösa. Och det gjorde det! Jag skulle dock ha valt ett något sötare bubbel, men det är ju en smak sak.

    Så gör du GLÖGGEL

    Du behöver:

    • Glögg (alkoholfri eller ej)
    • Bubbel (prosecco eller alkoholfritt)
    • Till garnering: polkakris och ätbart glitter (finns t ex på Ica)

    Gör så här:

    • Häll upp lika delar glögg och bubbel.
    • Garnera med polkakris och rör ner lite glitter. OBS! Utan glittret skummar det inte om drinken, kan vara bra att veta.
  • ▹ Cocktails

    Fräsch juldrink med snapsen Akvavit

    De allra flesta av oss har väl en eller fem flaskor snaps hemma. Kanske har ni en miniflaska Akvavit som ni vill göra något roligt med? Istället för att snapsa den upp och ner borde ni testa att göra en drink med brännvinet. Här kommer recept!

    2 drinkar

    Du behöver:

    • 50 ml Åhus Akvavit
    • 10 ml färskpressad ingefära
    • 10 ml honung
    • 25 ml färskpressad citron
    • 10 ml Ginger syrup (färskpressad ingefära och socker)
    • 2 stänk Angostura Bitters
    • Is

    Gör så här:

    1. Blanda samtliga ingredienser i en isfylld cocktail-shaker och skaka tills drinken är kall.
    2. Sila upp i ett lågt glas och servera över iskuber.
  • ▹ Cocktails

    Juldrink: Enkel glöggsangria

    Här kommer ett drinkrecept på juldrink med enbart tre ingredienser. Receptet är från Åhus Akvavit och egentligen framtaget förra året (jag bloggade om det då med) men jag tycker sånt här innehåll är tidlöst och förtjänar att få visas upp oftare än bara en gång.

    Juldrink med akvavit, glögg och ginger ale

    Till 8 personer

    Du behöver:

    • 32 cl Åhus Akvavit
    • 40 cl glögg
    • 40 cl Ginger Ale

    Gör så här:

    1. Blanda samtliga ingredienser över is i en skål.
    2. Garnera med apelsin och kanel.
  • ▹ Cocktails

    Fredagsdrinken: Yule Mule 🍎

    Glad fredag vänner! Nedräkningen har startat. Första advent i helgen och julafton närmar sig. Jag längtar! Här får ni ett enkelt recept på den klassiska Moscow Mule fast i jultappning. Hoppas ni gillar!

    2 drinkar

    Du behöver:

    • 12 cl vodka
    • Juice från 1 lime
    • 12 cl tranbärsjuice
    • 2 dl ingefärsöl
    • 4-6 tranbär till garnering
    • Rosmarinkvistar till garnering
    • Is

    Gör så här:

    1. Fyll en drinkshaker med is, vodka, lime och tranbärsjuice och skaka.
    2. Häll upp i två kopparmuggar fyllda med is.
    3. Toppa glasen med ingefäraöl och garnera med tranbär och rosmarin.
  • ▹ Cocktails

    Alkoholfri äpple- och ingefäradrink till advent

    För 4 drinkar

    Du behöver:

    • 1 dl koncentrerad äppeljuice
    • Ginger ale (Edit! Stod 5 dl innan, det blir inte riktigt 4 drinkar då. Köp en stor flaska och räkna med 1,5-2 dl per glas.)
    • 1/2 dl färskpressad citronjuice
    • 4 rosmarinkvistar
    • florsocker
    • frysta lingon

    Gör så här:

    1. Ställ äppeljuice och ginger ale i frysen 1 timme före servering så dryckerna blir riktigt kalla och ginger alen blir lite isig.
    2. Pudra rosmarinkvistarna med lite florsocker.
    3. Fördela äppeljuice och citronjuice i martiniglas.
    4. Fyll på med ginger ale.
    5. Garnera med frysta lingon och rosmarinkvistarna.
  • ▹ Cocktails

    Fredagsdrinken: Appletini

    Fredag! Hej hej hej kompisar. Härligt med helg ändå. Ska ni ut och busa eller kommer ni parkera er i soffan? Här kommer, vad ni än gör ikväll, veckans Fredagsdrink. Recept på en av mina favoritdrinkar: Appletini. Söt men ändå syrlig, fräsch och liksom ”äkta” i smaken.

    Fredagsdrinken: Appletini

    1 drink

    Du behöver:

    • 4 cl vodka
    • 2 cl Sourz Sour Apple
    • 1-2 cl limesaft
    • Is
    • Cirka 2 dl äppelmust (eller äppeljuice) – mängd beror på glas
    • En äppelskiva till garnering

    Gör så här:

    • Häll samtliga ingredienser i en shaker och skaka i cirka 20 sekunder.
    • Sila upp i martiniglas och garnera med en äppelskiva.
  • ▹ Cocktails

    NYHET! Årets nyårsbubbel är här

    Okej, jag vet att det är ett tag kvar till nyår. I mitt huvud tar ”allt” slut vid jul, för det är då jag går på semester följt av föräldraledighet. Det som kommer senare är liksom… så långt borta, på något sätt. Vanligtvis hade jag börjat planera nyår i slutet av sommaren, jag tycker nämligen (tvärtemot vad majoriteten av befolkningen verkar tycka?) att nyårsafton är en av årets härligaste kvällar, full av magi på sitt eget vis. Men eftersom jag i år kommer vara höggravid så är festplanerna lååångt borta.

    Men ni känner ju mig, jag är vanligtvis inte den som tackar nej till ett glas champagne. Jag fullkomligt älskar champagne. Så att vara gravid på nyårsafton men att inte skåla i bubbel finns liksom inte. Men att det är få alkoholfria viner som håller måttet, det tror jag många av oss kan skriva under på. Oftast smakar alkoholfritt vin som dålig, söt saft. Och de mousserande vinerna utan alkohol, ja de påminner mest om bubbelvinet man drack som 16-åring (dvs: skit).

    Men givetvis är jag inte den som är den utan jag HAR hittat en alkoholfri favorit.

    Redan 2015 när jag smakade GodDrycks alkoholfria bubbel för första gången blev jag glatt överraskad. Jag hade fått hem en flaska som jag tog med till Kajsa när hon bodde temporärt i en andrahandslägenhet på Gärdet under sommaren. Jag tror det var första eller andra gången vi liksom skulle ”umgås” privat och inte bara i jobbsammanhang. Och vi båda blev VÄLDIGT positivt överraskade.

    Till min förtjusning släpper GodDryck snart ett till mousserande vin (utan alkohol)! Deras nyhet No1 Prestige Cuvée är ett ekologiskt bubbel gjord på Sauvignon Blanc och Chardonnay, lagrat i 18 till 24 månader. Smakar inte alls så där äckligt sött utan snarare krispigt och fräscht. Jag är helsåld.

    Den kommer i lyxig, guldig förpackning och känns så där riktigt nyårsaktig. Men personligen kommer jag dricka den vid varje festtillfälle i vinter!

    OBS att den börjar säljas vecka 49, så det är först i december man kan få tag på den i handeln. Den kommer kosta 119 kr och är väl värd varenda krona om ni frågar mig. Anledningen, förutom ett riktigt bra bubbel? GodDryck har inget privat vinstintresse utan syftet är att generera pengar till bolagets sex välgörenhetspartners som är Barncancerfonden, Hand in Hand, IOGT-NTO, Läkare utan Gränser, Naturskyddsföreningen och SOS-Barnbyar. Känns bra, va? ♥

  • ▹ Cocktails

    Fredagsdrinken: Ginger Beer (alkoholfri)

    Ni som har hängt med ett tag vet att jag körde Fredagsdrinken i ett par månader förra hösten. När jag bytte bloggplattform så hängde inte de inläggen med, men här är några som lever kvar i mitt arkiv:

    Du som är intresserad av drinkar överlag kanske även gillar inlägget ”Hur man blandar smaker för att lyfta en enkel drink”?

    Här kommer Fredagsdrinken igen – nu i alkoholfri maner!

    Ginger beer cocktail – alkoholfri

    Schweppez släppte i början av året nyheten Ginger Beer. Jag har dock inte lagt märkte till den förrän nu, märkligt nog. Jag älskar ingefära och syrliga drinkar, så givetvis var jag nyfiken på hur Schweppez nya läsk smakar. Jag gjorde en drink av den eftersom det alltid är trevligare. : )

    Du behöver:

    • Schweppez Ginger Beer
    • Schweppez Zero Tonic
    • Limesaft
    • 1 limeklyfta (jag hade ingen hemma, föreställ er en limeklyfta i!)
    • Något att garnera med, t ex mynta (jag körde grapefrukt)
    • Isbitar

    Gör så här:

    1. Mortla några myntablad i ett glas eller en shaker.
    2. Lägg i några isbitar i glaset.
    3. Häll upp hälften ginger beer, hälften tonic, antingen i glaset eller i en shaker. SKAKA EJ! Rör om bara.
    4. Spruta i lite limesaft.
    5. Pressa i saften från en färsk lime (1 klyfta).
    6. Garnera med limeklyfta och färsk mynta – eller som i mitt fall, med en grapefruktsskiva!

    Säljs i matbutiker för cirka 13 kronor.
    Här hittar du fler av mina drinkrecept!

  • ▹ Cocktails

    Alkoholfri Gin & Tonic

    Förra veckan fyllde jag år och när jag hade middag för några vänner helgen efteråt ville jag inte sitta där med en cola zero och skåla. Det var faktiskt pappa som introducerade mig till Gordon’s alkoholfria Gin & Tonic och jag tycker den fungerar super som substitut. En flaska räcker till drygt ett glas, beroende på storlek och mängden is, och kostar runt 20 kr om jag minns rätt.

    Några vänner ville ha den alkoholfria, medan andra föredrog med äkta gin. Om man är tidig i sin graviditet – eller bara inte pallar nyfikna människor som frågar varför man inte dricker – så är den här drinken ett supertips med eftersom det är omöjligt att se om den innehåller alkohol eller inte. 🙂

    I med gurka, citron, grapefrukt och några svartpepparkorn. Och is. Enjoy!